Оборудование для Вашей лаборатории

Наши партнеры:

Наши контакты:

тел./факс
(4812) 31-08-84,
(4812) 31-74-79,
(4812) 31-74-99.


 

-ОСНз

-ОН      О

но-

.

 

-ОН


2HJO/


ОСН3

сно сно

сно

снр


-J-OCH,

о                   сно

IHJO4

------- ^-

сно

но-

СНО


0     зшо4

1    -------- >-■


+

4НСООН

+

со,


лроходит в более жестких условиях и с этой точки зрения менее удобно, ■однако при проведении полуколичественных -кинетических измерений в результате окисления тетраацетатом свинца удается иногда различить :цис- и транс-гликольные группировки, так как последние окисляются медленнее. Это обстоятельство может способствовать выяснению кон­фигурации углевода.

Вывод о конфигурации гликозидного центра, т. е. отнесение гликози-да к а- и;ли/ {3-ряду, может быть сделан на основании измерения угла вращения гликозида, поскольку для D-ряда а-гликозид имеет всегда большее правое (или меньшее левое) вращение, чем (3-гликозид. Для L-ряда справедлива обратная закономерность, т. е. {3-аномеры име­ют более сильное правое (или меньшее левое) вращение, чем а-ано-меры.

Для более строгого определения конфигурации гликозидного центра можно воспользоваться окислением гликозида периоданом по Хэдсону — Джексону с последующим определением угла вращения образовавшего­ся в результате окисления диальдегида или полученной из него двух­основной кислоты, как это подробно описано ранее при выяснении сте­реохимии углеводов стр. 40). Если известно, к какому ряду, D-или L-, относится исходный углевод, то по величине вращения полученной при окислении двухосновной кислоты (стр. 40) легко отличить а-глико­зид от р-гликозида.

Свойства гликозидов

Гликозиды простейших агликонов представляют собою бесцветные гкристаллические вещества, легко растворимые в воде; по мере увеличения молекулярного веса агликонов их растворимость в воде быстро падает, 'Например, алкилгликозиды агликонов, имеющих девять и более углерод­ных атомов, уже практически нерастворимы.

Усиление гидрофильных свойств агликона при превращении его в гликозид является весьма существенным обстоятельством, играющим •большую роль в процессах жизнедеятельности животных и растительных ■организмов. В животном организме транспортировка и выделение многих продуктов обмена осуществляется путем превращения их в гликозиды, которые далее в растворенном состоянии перемещаются в нужном на­правлении. Большинство веществ растительного происхождения содер­жится в природных объектах в виде гликозидов, которые могут быть выделены в надлежащих условиях. Однако в ряде случаев при недо­статочно осторожной обработке происходит гидролиз, и выделенное из растений вещество является уже агликоном.


Предыдущая Следующая

Поиск по сайту

Литература

Доставка продукции:

ООО "Автотрейдинг"

Ж/Д перевозка (контейнера)

Собственный транспорт

Любая транспортная компания на Ваш выбор!

Последние материалы