Оборудование для Вашей лаборатории

Наши партнеры:

Наши контакты:

тел./факс
(4812) 31-08-84,
(4812) 31-74-79,
(4812) 31-74-99.

Предыдущая Следующая

Тем самым строение целлюлозы может считаться окончательно дока­занным и выражается формулой (I).



СН/5Н


 


Образование 2,3,4,6-тетраметилглюкозы после метилирования и гид­ролиза обязано крайнему глюкозному звену в цепи, в котором гидроксил у С(4> свободен и, следовательно, подвергается метилированию. Послед­ним вопросом строения целлюлозы, относящимся уже к области высоко­молекулярной химии, является установление ее молекулярного веса, т. .е., другими словами, числа я, или степени полимеризации.

Чисто органохимическое решение этого вопроса возможно путем установления «удельного веса» одной из концевых групп во всей макро­молекуле. Так, например, определив соотношение образующихся при обработке по Хеуорзсу 2,3,6-триметилглюкозы и 2,3,4,6-тетраметилглю­козы, мы можем вывести определенное заключение о том, на сколько остатков глюкозы, входящих в цепь, приходится одна концевая группа, и тем самым определить число глюкозных остатков в цепи, vmh, другими словами, степень полимеризации. Опыты, поставленные в этом направ­лении, показали, что в продуктах гидролиза метилцеллюлозы содержит­ся приблизительно 0,6% тетраметилцеллюлозы, которая может быть выделе,на перегонкой в высоком вакууме. Проведенный расчет показы­вает, что это соответствует степени полимеризации более 100 и молеку­лярному весу около 15 000.

Другой подход к определению Среднего молекулярного веса целлю­лозы, основанный также на установлении количества концевых групп, состоит в количественном определении восстанавливающей способности целлюлозы. «Удельный вес» концевой группы, содержащей свободный хликозидный гидроксил и, следовательно, обладающей восстанавливаю-

155


щей способностью из-за таутомерного перехода, очень мал, и поэтому-обычными 'качественными реакциями восстанавливающее действие цел­люлозы не обнаруживается. Однако возможно провести количественные определения процентного содержания альдегидной группы путем окис­ления гипоиодитом или гипобромитом. Установление процента альде­гидных групп позволяет рассчитать обычным образом молекулярный вес и степень полимеризации.

Хотя указанные методы определения молекулярного веса по коли­честву концевых групп очень неточны и дают только ориентировочные данные, тем не менее они до сих пор широко применяются химиками-органиками для первой оценки величины молекулярного веса полиса­харидов.

Более точные, хотя также далекие от однозначности данные можно получить, применяя методы определения молекулярного веса, принятые в химии высокомолекулярных соединений. Для полисахаридов приме­няются в этих целях определения осмотического давления, вязкости, скорости седиментации, из которых затем по известному пути вычисляют молекулярный вес. Последний может быть найден также из данных рентгеноструктурного анализа. Определенный этими способами молеку­лярный вес целлюлозы колебался в пределах от 100 000 до 1500 000, что соответствовало степени полимеризации от 600 до 9000.


Предыдущая Следующая

Поиск по сайту

Литература

Доставка продукции:

ООО "Автотрейдинг"

Ж/Д перевозка (контейнера)

Собственный транспорт

Любая транспортная компания на Ваш выбор!

Последние материалы